Les restaurateurs membres des Cuisineries Gourmandes s'engagent sur
:

- la qualification professionnelle du restaurateur et de son personnel,
- la fabrication totale des plats dans l'établissement,
- la valorisation de la cuisine régionale a partir de produits frais, la présentation quotidienne d'un Menu Saveurs Régionales,
- la réalisation d'un Menu Découverte Gustative pour les enfants,
- la confiance par le Menu Carte Blanche au Chef,
- l'information pour les clients de la provenance des produits régionaux,
- un accueil et un service de qualité,
- la tenue d'un registre de suivi des réclamations des clients.
 
 
 
 
   
 


L'Edito du Président

L ‘Association « Les Cuisineries Gourmandes de l’Anjou », émanation d’une démarche nationale, œuvre depuis 15 ans avec des professionnels du Maine et Loire partageant une certaine vision de la restauration raffinée, pour vous proposer, reconnaissance ministérielle à l’appui, une cuisine d’exception.
Nous avons conçu ce site afin de vous permettre de mieux connaître nos engagements, nos établissements et… notre cuisine !

A vous qui êtes de fins gourmets, nous souhaitons apporter des informations à la fois utiles, rassurantes et réjouissantes, pour vous aider à ravir vos papilles en toute confiance

Nous vous donnons Rendez-Vous dans nos Cuisineries, où nous vous réservons d’ores et déjà le meilleur accueil. Bien entendu, vos réactions et commentaires sont les bienvenus pour nous encourager à persévérer et à évoluer, tant dans notre métier de restaurateur que dans notre communication.

D' autre part, retenez bien que nous organisont deux "Soirées des Chefs" par an dans un de nos établissements. Le prochain aura lieu le jeudi 15 octobre au Restaurant La Romanerie à St Barthélémy autour de l' automne et de la chasse.

Au plaisir de vous recevoir prochainement et bien sincèrement,

Pour les Cuisineries Gourmandes de l’Anjou,

Robert Touchet
Président